Resep Sate Telur Gulung: Jajanan Praktis, Sehat, Lezat dan Disukai Anak

Berbagai macam jajanan anak dapat ditemui di sekolah mereka. Makin unik dan mencolok tampilannya, membuat anak makin penasaran dan tertarik untuk mencobanya. Anda sebagai orang tua tentu perlu waspada terhadap aktivitas jajan mereka ini. Membantu mereka memilih jajanan anak yang lezat merupakan salah satu peran penting yang harus Anda lakukan untuk mengendalikan aktivitas jajannya.

telur-gulung-anak-sd-1

Otak-otak, gorengan, cilok, sate telur gulung, sate kikil, dan berbagai jenis minuman dingin merupakan beberapa jajanan yang digemari anak. Selain mengenyangkan, makanan dan minuman tersebut memang memiliki rasa yang enak serta didukung dengan tampilan yang menarik. Apalagi telur gulung yang banyak anak mengerubungi penjualnya karena tertarik dengan cara pembuatannya.

Rasanya yang unik, mantap, dan membuat ketagihan menjadikannya makanan favorit banyak anak di sekolah. Jika anak Anda juga salah satu penggemar sate telur gulung, resep telur gulung bergizi berikut bisa Anda praktikkan di rumah. Segera eksekusi alat dan bahannya.

Bahan dan alat yang diperlukan:

  • Telur (beberapa butir tergantung kebutuhan untuk digoreng)
  • Usus sebagai tambahan (sesuai selera, bisa diganti dengan daging atau kulit ayam)
  • Blue band
  • Merica
  • Garam dan bumbu berwarna yang aman (bisa diganti dengan saus tomat)
  • Bawang goreng (sebagai penyedap alami)
  • Minyak goreng
  • Tusuk sate
  • Wajan
  • Mangkok dan sendok/garpu

Cara membuat:

  1. Langkah pertama yaitu menyiapkan mangkok lalu masukkan potongan usus atau bagian ayam lainnya, Blue band, merica, garam, dan bawang goreng sebagai penyedap rasa alami.
  2. Selanjutnya masukkan telur dan kocok agak lama hingga berbusa dan tercampur rata menggunakan sendok/garpu.
  3. Selanjutnya siapkan tusuk sate di samping penggorengan agar bisa segera digunakan untuk menggulung telur.
  4. Kemudian panaskan minyak hingga temperatur sedang (tidak terlalu panas agar telur setengah matang. Tekstur telur yang matang sempurna membuatnya sulit untuk digulung). Masukkan beberapa sendok adonan telur ke dalam wajan.
  5. Langkah berikutnya yaitu mulai memasukkan tusuk sate ke penggorengan dengan gerakan memutar dari tengah menuju ke luar (bisa juga sebaliknya, gerakan memutar dari luar menuju ke tengah). Lakukan dengan segera setelah telur baru saja digoreng. Pastikan pula telurnya menempel pada tusuk sate.
  6. Selanjutnya angkat dan tiriskan sate telur gulung yang telah matang. Kumpulkan dan tata di atas piring lebar.
  7. Kemudian untuk tahap akhir, sajikan sate telur gulung lezat ini dengan bumbu berwarna yang aman untuk dikonsumsi atau saus tomat pada anak kesayangan Anda.

Jangan lupa untuk mengikutsertakan anak dalam aktivitas memasak jajanan kesukaannya ini. Cari info makanan kesukaannya dan sering-seringlah berlatih untuk membuatnya di rumah agar anak terbiasa dengan jajanan sehat buatan Anda. Semakin sering mereka dilibatkan, mereka akan semakin senang dan lebih mennti jajajan buatan Anda.

 

Advertisement

No comments.

Leave a Reply